Østersvampen eller østersvampen kaldes også botanisk Pleurotus ostreatus og vokser som en vild form på stadig levende eller allerede døde stammer, grene eller stubbe af løvtræer. Visuelt adskiller det sig fra de sædvanlige svampe ved hjælp af sin skalformede hat. Og dette kunstige modstykke til det højkvalitetsmærke VIANA er så naturtro! På grund af den rigtige berøringseffekt føles den også vidunderligt blød, så du næppe vil lægge den ned.

Svampeplukning er nu et populært tidsfordriv igen. Desværre har du ikke meget af det fascinerende syn på champignonerne i lang tid, da de bør spises hurtigt. I dette tilfælde falder tilbage på denne kunstige variant af østers svampe! En kurv med forskellige svampe og andre grøntsager har en ekstrem dekorativ virkning og kan være særdeles nyttig til at dekorere en restaurant eller til visning i den friske fødevarebænken. Dekorative frugter og grøntsager kan ikke ødelægge, ser godt ud i lang tid og garanteres at appellere til kunderne.

Den kunstige østerssvamp måler cirka 12 x 19 centimeter. Det består af otte stængler, hver med en hat.